13 Kasım 2024 Çarşamba

10:09   TÜLAY HATIMOĞULLARı: "İKTIDARıN TÜRKIYE YÜZYıLı, EVDE EKMEK BEKLERKEN ıSıNMAK IÇIN AÇTıKLARı SOBA YÜZÜNDEN ÇıKAN YANGıNDA ÖLEN ÇOCUKLARDıR"   10:01   MERSIN BÜYÜKŞEHIR BELEDIYE MECLISI`NIN KASıM AYı OLAĞAN TOPLANTıSıNıN BIRINCI BIRLEŞIMI GERÇEKLEŞTIRILDI   09:31   İYİ PARTI`DEN ŞIDDET VE ŞIDDETLE MÜCADELE ÇALıŞTAYı   09:26   MERSIN`DE “YEŞIL BIR GELECEK IÇIN LIMAN ŞEHIRLERI ORTAKLıĞı” PROJESININ YOL HARITASı OLUŞTURULDU   07:50   CHP İL BAŞKANı DR. ŞENYÜREK`IN SALDıRıYA UĞRAMASı...GIRESUN TABIP ODASı BAŞKANı DEMIRELLI: ARTıK BOŞ VAATLER YERINE "SAĞLıKTA ŞIDDET" KONUSUNU KÖKÜNDEN ÇÖZECEK YAPTıRıMLAR GETIRILMELI   15:15   CHP`LI AKBULUT, BURDUR GÖLÜ`NÜN KURUMASıYLA ILGILI ARAŞTıRMA ÖNERGESI VERDI   14:13   VATANDAŞ, VELI AĞBABA`YA DERT YANDı...   13:41   CHP HEYETI 11 GÜN SONRA ESENYURT BELEDIYESI`NE GIRDI...   11:55   MERSIN BÜYÜKŞEHIR BELEDIYESI, ALMANYA`DAN KARDEŞ ŞEHIRDEN GELEN EKIPLERLE ÇALıŞTAY DÜZENLEDI   11:29   TÜED BAŞKANı ERGÜN: “EMEKLILERIN DÖRT AY IÇINDE ALıM GÜCÜ TÜİK`E GÖRE 1506 TL, ENAG`A GÖRE 2 BIN 734, İTO`YA GÖRE 1 770 TL ERIDI”   10:49   TRUMP, PUTIN`E “UKRAYNA`DAKI GERILIMI TıRMANDıRMAMASı” GEREKTIĞINI SÖYLEDI   10:46   CHP`LI GÜRER: "GıDA FIYATLARıNDAKI ARTıŞ DEVAM EDIYOR. RAFTAKI GıDA FIYATı YÜKSELIŞINI IKTIDARıN HESAPLAYAMADıĞı GÖRÜLÜYOR"   10:31   ERHAN ADEM: “RAZI PETROKIMYA ÜZERINDEN DÖNEN KARANLıK ILIŞKILER YUMAĞı BIR AN ÖNCE AYDıNLATıLMALıDıR”   10:31   ERHAN ADEM: “RAZI PETROKIMYA ÜZERINDEN DÖNEN KARANLıK ILIŞKILER YUMAĞı BIR AN ÖNCE AYDıNLATıLMALıDıR”   09:33   CHP`NIN 81 IL BAŞKANıNDAN ORTAK AÇıKLAMA: “KURULTAY ÇAĞRıSıNıN GÜNDEMIMIZDE OLMADıĞıNı, KIŞISEL IKBAL IÇIN YAPAY GÜNDEM YARATMA ÇABALARıNA PRIM VERMEYECEĞIMIZI ILAN EDIYORUZ”   08:08   KAHRAMANMARAŞ`TA 3.5 BÜYÜKLÜĞÜNDE DEPREM   01:28   CHP`LI BAŞARıR, "ESENYURT`A YAPıLAN SIYASI OPERASYONUN ÖDÜLÜ AKıN GÜRLEK`E VERILDI"   01:04   CHP`LI GÜNAYDıN," İSTANBUL CUMHURIYET BAŞSAVCıSı AKıN GÜRLEK`IN EŞI SERMAYE PIYASASı KURULU ÜYELIĞINE ATANDı"   23:37   İYİ PARTI LIDERI DERVIŞOĞLU, "BELEDIYE MECLISININ IÇINDEN BIR BELEDIYE BAŞKANı SEÇME IMKANı DURURKEN IDARI GÖREVLIYI ATAMAK DOĞRU BIR ŞEY DEĞIL"   21:45   BAŞAKŞEHIR SAHASıNDA BEŞIKTAŞ ILE 0-0 BERABERE KALDı  
 
     
   

Mersin Büyükşehir, yenilenebilir enerjileri kaynaklarını desteklerken aynı zamanda kadın istihdamına katkı sağlıyor


Mersin Büyükşehir Belediyesi`nin 4 yıl önce hayata geçirdiği ‘Mersinden Güneş Enerjisi İle Kurutma Tesisi` tam kapasite ile faaliyetlerini sürdürmeye devam ediyor. 

 

Tarih : 3 Eylül 2024 Salı 11:37   Okunma : 511

Birleşmiş Milletler Uluslararası Göç Örgütü tarafından hibe sağlanan, Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi ve Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğinde hayata geçirilen proje ile yenilenebilir enerji uygulaması destekleniyor. Proje aynı zamanda kadın istihdamının da önünü açarak kadınların çalışma hayatının her bir alanında yer alabileceğini gösteriyor. 

İklim ve coğrafi konumu itibari ile güneşlenme süresinin en fazla olduğu illerden biri olan Mersin`de, kentin güneş enerji potansiyelini değerlendirerek temiz ve yenilenebilir enerji kaynaklarına yönelen Büyükşehir, proje ile enerji tasarrufu sağlarken, bir yandan da enerji tüketimi ile ilgili de farkındalık oluşturuyor.

Toptancı Sebze ve Meyve Hali içerisinde 200 metrekare kapalı bir alanda polikarbon ile etrafı kapatılmış bir serada yürütülen kurutma işleminde kullanılan tüm sebze ve meyveler Mersin`de yerli üreticilerden temin ediliyor. İlk olarak üreticilerden alınan ürünler tesise getiriliyor ve ozonla yıkanıyor. Seçme ayıklama bandında ayıklama işlemi sonrası ürünler, doğrama ünitesine alınıyor. Kesim ve doğrama işleminin ardından ürünler, kurutma işlemi için fırına yerleştiriliyor.

Ürünlere göre değişen sıcaklıktaki kurutma işleminin tamamlanmasının ardından, dinlenme odasında ürünler bekletiliyor. Talep miktarına göre ürünler son olarak paketlenip, ambalajlanıp teslimatı yapılıyor. Bütün bu işlemlerin her bir adımı Gıda Mühendislerinin kontrolünde gerçekleştiriliyor. Ürünlerin kurutulmasından ambalajlanması ve pazarlanmasına kadar olan süreç, Mersinden Kadın Kooperatifi`nin eliyle gerçekleştiriliyor.

"Kentimizin öz varlıklarına değer katmak bizler için oldukça önemli"

Mersinden Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Meral Seçer, Birleşmiş Milletler Uluslararası Göç Örgütü tarafından hibe sağlanan projeyi 2020 yılında Mersinden Kadın Kooperatifi ve Mersin Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde hayata geçirdiklerini ifade etti. İklim krizinin yaşandığı dönemde sürdürülebilir olmanın önemine değinen Seçer şöyle konuştu: 

"Bizim için burada kurulmuş olan güneş enerjisi panellerinden elektrik üretmek ve bu elektriği üretimde kullanmak çok kıymetliydi. İkinci nokta ise; hem kadın istihdamına katkı sunmak, hem de kentimizin öz varlığı olan özellikle coğrafi işaret tescili almış ürünlerimizin kurutmasını yapmak oldu. Bu ürünleri inovatif hale getirerek pazara sunarak, kentimizin de tanınırlığını artırmayı hedefliyoruz. 

Ayrıca üretim kapasitemizi artırma yönünde birçok ekipmana sahip olduk ve bunları tam anlamıyla yaptığımız için, çıkan ürünler ulusal pazarlarda da çok rahat yerini bulabiliyor. Bundan sonra da üretimimizi sadece ulusal pazarda değil, ihracat yapma yönünde çalışmalarımızı başlatıyoruz. Bunun için gerekli olan altyapıyı 2020 yılında başlamıştık. 2021 yılında FSSC belgemizi de aldık. Bu belgeyle tüm ulusal pazardaki raflara girme şansını bulduk. Mersinimize hem sürdürülebilirlik açısından, hem de kentimizin değerlerini ortaya çıkarması açısından güzel bir tesis kazandırıldığını düşünüyorum. 

"Tesisimizde kadın istihdamına da katkı sunuyoruz"

Tesisimizde çalışanların yüzde 99`u kadın. Burada yeni eğitimler alıyorlar, yeni iş öğrenme imkanına sahip oluyorlar ve kendilerini iyi hissediyorlar, neler yapabileceklerini görüyorlar. Bu açıdan da hem tesis içi, hem de tesis dışı birlikte çalıştığımız kadınlarla güzel bir kadın popülasyonu oluşuyor” dedi. Tesiste öncelikli olarak coğrafi işaret tescilli ürünlere öncelik verdiklerini aktaran Seçer, “Bunun yanında narenciyenin başkenti olan Mersin`in tüm ürünlerini portakal, limon gibi kentimize değer katan ürünlerin kurutma işlemlerini yapıyoruz ve onları inovatif hale getirmek için çalışmalarımıza devam ediyoruz."

Tesiste Gıda Mühendisi olarak görev yapan Hatun Karakoç, kurutma işlemlerinin tamamında güneş enerjisinden faydalandıklarını belirterek şunları söyledi:

"Gelen yaş ürünü ilk önce ozonla yıkama makinesinden geçiriyoruz. Yıkama işlemimizin ardından, seçme ayıklama bandında gerekli ayıklama işlemlerini yapıyoruz ve ardından doğrama işlemini gerçekleştirip, ürünleri tepsilerimize dizip fırınlamamızı yapıyoruz. Kurutma işlemimiz polikarbon sera ve fırınlarımızda gerçekleşiyor. Fırınlarımız enerjisini güneş enerjilerinin ürettiği elektrikten alıyor. Bu bizim için çok önemli. Çünkü dünyada her şeyi tükettik, doğal ne kadar yöntem kullanabilirsek o kadar iyi olur diye düşündüğümüz için güneş enerjisini kullanmayı tercih ediyoruz.

"Ürünün paketlenmesinden ambalajlanmasına kadar her şey titizlikle yapılıyor"

Son kullanma tarihi basılırken, ürün ekstra iki kere kontrolden geçmiş oluyor. Üretim tesisimiz FSSC belgesine sahip ve bu belgemizi FFSC versiyon 6`ya yükselttik. Bu belge; kalite ve hijyen konusunda dikkat edilmesi gereken hususlara yer veriyor ve denetim aşamalarında kolaylık sağlıyor. Çünkü FSSC gerekliliklerine yer sağlıyorsanız, birçok denetimi de rahatlıkla atlatabiliyorsunuz. Bunun dışında her gün rutin bir şekilde temizlik, hijyen ve benzeri konuları da dikkatli bir şekilde sürdürüyoruz." 

"Kadınlarla birlikte omuz omuza çalışınca çok mutluyuz"

Tesiste görevli personel Kübra Korhan, tesiste kadınlarla birlikte çalışmaktan dolayı oldukça memnun olduğunu söyleyerek, “Burada kadınlar olarak birbirimize el veriyoruz. Biri diğerine yardım edebiliyor. Birlikte daha rahat çalışabiliyoruz. Ekip ruhu çok kuvvetli. Kadınlarla birlikte omuz omuza çalışınca çok mutluyuz. Kadınların isteyince neler yapabildiğini ve neleri başarabildiğini birlikte görüyoruz. Burada çalıştığım için çok mutluyum” dedi. 

 

 

Paylaş :
Etiketler :  Mersin Büyükşehir Belediyesi, Mersin

Yorum Ekle comment Yorumlar (0)

Yapılan yorumlarda IP Bilgileriniz kayıt altına alınmaktadır..!

  GÜNCEL HABERLER

 
  FLAŞ HABER
   
 
  EN ÇOK OKUNANLAR
  • Bu Ay
  • Bu Hafta
  • Dün
  • Bugün
 
 


  SOSYAL MEDYA


  GAZETELER
 
 

 







mersinerji.com
ANKA Haber Ajansı
Abonesidir

 
 
ANASAYFA İLETİŞİM KÜNYE HABER ARŞİVİ GİZLİLİK İLKELERİ

 
Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
mersinerji.com © Copyright 2017-2024 Tüm hakları saklıdır..! İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz.

URA MEDYA